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MENU VIGILIA DI NATATE 2023
MENU VIGILIA DI NATALE 2023
DOMENICA 24 DICEMBRE A CENA
Tagliere di salumi
Carpaccio di manzo Pustertaler con emulsione alle ortiche e Plaisentif
Tortine di cotechino e cavolo rosso con crema allo zafferano del nostro orto
Risotto Carnaroli con zucca e Castelmagno
Tagliatelle verdi al ragù di cappone nostrano
Arrosto di manzo Pustertaler con mele Runsè e senape
Le nostre patate
Semifreddo alla crema di marroni e marron glaçè con salsa al cioccolato fondente
Panettone del Panificio Ghiano, Moscato d’Asti Valon
Sono inclusi: acqua, vini della casa, caffè e digestivo.
Il costo è di 43€ a persona.
Bambini da 2 a 4 anni: 10€
Bambini da 5 a 10 anni: 20€
Nel menu sono presenti ALLERGENI