SABATO 25 DICEMBRE A PRANZO
Il nostro lonzardo stagionato con pan brioche
Carpaccio di Angus marinato con radicchio, nocciole ed emulsione alla senape
Terrina di faraona con fichi secchi su insalatina
Sformatino di cavolo nero con bagna caoda
Risotto Carnaroli con Zafferano del Piemonte
e MonteGranero
Agnolotti di Angus con il suo fondo di cottura e
timo serpillo
Il nostro cappone in casseruola
Le nostre patate fritte
Semifreddo alle paste di meliga e salsa mou
Panettone del Panificio Ghiano, Moscato d’Asti Valon
Arachidi e clementine
Sono inclusi: acqua, vini della casa, caffè e digestivo.
Il costo è di 48€ a persona.
Bambini da 2 a 4 anni: 10€
Bambini da 5 a 10 anni: 25€
Nel menu sono presenti ALLERGENI.
Agriturismo Il Gallo dei Don - Stradale Poirino, 124 - 10064 Pinerolo (TO) - Tel. 0121.379765 - info@ilgallodeidon.it - P. I. 06232010014 - C.F. DNODRN60E08G674F
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